Pasteleros desde 1934

Pastelería la Suiza

Jaca

Pastelería la Suiza, desde 1935

C/ Mayor, 40 - 22700 Jaca
pastelerialasuiza@gmail.com
Tel. y Fax 974 360 347

 

Tartas

 

Algunos de los ingredientes que utilizamos provienen, de nuestro huerto ecológico, como son las frambuesas, grosellas, moras, manzanas reineta, membrillos etc, así como las plantas arómaticas para los bombones.

 

 

ESTANGUET

ESTANGUET Mouselina de nueces y mousse de caramelo.

MOUSSE DE JIJONA

MOUSSE DE JIJONA Genovesa de almendra con baño de pasión y mousse de jijona

ARMONÍA

ARMONÍA Combinación de los tres chocolates: negro, blanco y de leche

MOZART

MOZART Mousse de vainilla y praliné crujiente con succés de almendra.

SUSA

SUSA Mousse de limón combinado con chocolate de leche.

MOUSSE DE LIMÓN

MOUSSE DE LIMÓN Contorno de bizcocho de espuma con albaricoque, mousse de limón y base de succés.

CHOCOLATE FRAMBUESA

CHOCOLATE FRAMBUESA Mousse de chocolate manjari con núcleo de cremoso de frambuesa y bizcocho de espuma de cacao y frambuesas

ROSA NEGRA

ROSA NEGRA Mousse de chocolate, succés de almendra

ACHERITO

ACHERITO Mousse de yogourt y crema de naranja.

FRAMBUESA

FRAMBUESA Base de genovesa de chocolate, frambuesas con su jugo y mousse de frambuesa

WHISKY Y CHOCOLATE

WHISKY Y CHOCOLATE Base de succés de almendra, mousse de chocolate y whisky de Malta.

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE Trufa y nata

PRESENTACIÓN EN PISOS

PRESENTACIÓN EN PISOS

MILHOJAS DE CREMA

MILHOJAS DE CREMA También versión nata y crema

TARTA DE SAN MARCOS

TARTA DE SAN MARCOS Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra

MOUSSE DE YOGOURT CON DECORACIÓN INFANTIL

MOUSSE DE YOGOURT CON DECORACIÓN INFANTIL

LIZARA

LIZARA Crema brûlé y mousse de chocolate.

ZURIZA

ZURIZA Mousse de limón sobre praliné crujiente

HOJALDRE DE FRUTAS

HOJALDRE DE FRUTAS

MOKA

Sin Gluten MOKA Bizcocho ruso con crema de mantequilla y café.

DELICIA DE PERA Y CARAMELO

DELICIA DE PERA Y CARAMELO