Tarta de fresas de Pastelería La Suiza de Jaca

Pastelería la Suiza

Jaca

Pastelería la Suiza, desde 1935

C/ Mayor, 40 - 22700 Jaca
pastelerialasuiza@gmail.com
Tel. y Fax 974 360 347

 

Tartas

 

Algunos de los ingredientes que utilizamos provienen, de nuestro huerto ecológico, como son las frambuesas, grosellas, moras, manzanas reineta, membrillos etc, así como las plantas arómaticas para los bombones.

Todas nuestras tartas pueden ser personalizadas con sus fotos o ilustraciones.

 

 

ESTANGUET Mousse de caramelo y crujiente de nuez.

Sin Gluten ESTANGUET Mousse de caramelo y crujiente de nuez. SIN GLUTEN

 TARTA PERSONALIZADA. Podemos personalizar cualquier tarta con fotos o ilustraciones. También SIN GLUTEN

TARTA PERSONALIZADA. Podemos personalizar cualquier tarta con fotos o ilustraciones. También SIN GLUTEN

ARMONÍA Combinación de los tres chocolates: negro, blanco y de leche

Sin Gluten ARMONÍA Combinación de los tres chocolates: negro, blanco y de leche SIN GLUTEN

MOZART Mousse de vainilla y praliné crujiente con succés de almendra.

MOZART Mousse de vainilla y praliné crujiente con succés de almendra.

SUSA Mousse de limón combinado con chocolate de leche.

Sin Gluten SUSA Mousse de limón combinado con chocolate de leche. SIN GLUTEN

 MOUSSE DE LIMÓN Contorno de bizcocho de espuma con albaricoque, mousse de limón y base de succés.

MOUSSE DE LIMÓN Contorno de bizcocho de espuma con albaricoque, mousse de limón y base de succés.

CHOCOLATE FRAMBUESA Mousse de chocolate manjari con núcleo de cremoso de frambuesa y bizcocho de espuma de cacao y frambuesas

CHOCOLATE FRAMBUESA Mousse de chocolate manjari con núcleo de cremoso de frambuesa y bizcocho de espuma de cacao y frambuesas

ROSA NEGRA Mousse de chocolate, succés de almendra

ROSA NEGRA Mousse de chocolate, succés de almendra

ACHERITO

Sin Gluten ACHERITO Mousse de yogourt y crema de naranja SIN GLUTEN

FRAMBUESA

FRAMBUESA Base de genovesa de chocolate, frambuesas con su jugo y mousse de frambuesa

WHISKY Y CHOCOLATE

WHISKY Y CHOCOLATE Base de succés de almendra, mousse de chocolate y whisky de Malta.

MILHOJAS DE CREMA

MILHOJAS DE CREMA También versión nata y crema (ver chocolate sin sacarosa)

TARTA DE SAN MARCOS Día de la Madre Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra

TARTA DE SAN MARCOS Día de la Madre Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra

TARTA DE SAN MARCOS INFANTIL Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra

TARTA DE SAN MARCOS INFANTIL Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra

TARTA DE SAN MARCOS

TARTA DE SAN MARCOS Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra

LIZARA Crema brûlé y mousse de chocolate.

Sin Gluten LIZARA Crema brûlé y mousse de chocolate. SIN GLUTEN

LIZARA Crema brûlé y mousse de chocolate.

Sin Gluten LIZARA INFANTIL Crema brûlé y mousse de chocolate SIN GLUTEN

LIZARA Crema brûlé y mousse de chocolate.

Sin Gluten LIZARA CELEBRACIÓN Crema brûlé y mousse de chocolate SIN GLUTEN

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE Trufa y nata

PRESENTACIÓN EN PISOS

PRESENTACIÓN EN PISOS

ZURIZA

ZURIZA Mousse de limón sobre praliné crujiente

HOJALDRE DE FRUTAS

BANDA DE FRUTAS. Hojaldre, crema y frutas

MOKA

Sin Gluten MOKA Bizcocho ruso con crema de mantequilla y café.


MILHOJAS CHOCOLATE. Sin sacarosa

MOUSSE DE YOGUR

MOUSSE DE YOGUR

 ÓPERA Bizcocho de almendra, crema de café y crema de chocolate

ÓPERA Bizcocho de almendra, crema de café y crema de chocolate

RUSO. Bizcocho ruso con almendra y avellanas, muselina de praliné de almendra y avellanas.

Sin Gluten RUSO. Bizcocho ruso con almendra y avellanas, muselina de praliné de almendra y avellanas SIN GLUTEN

 

TRONCO DE TRUFA BIzcocho y trufa de chocolate negro
TRONCO DE TRUFA
BIzcocho y trufa de chocolate negro

 TIRAMISÚ Bizcocho de amaretto, crema de queso mascarpone y mousse de café.

TIRAMISÚ Bizcocho de amaretto, crema de queso mascarpone y mousse de café.

ACHERITO INFANTIL Mousse de yogourt y crema de naranja.

Sin Gluten ACHERITO INFANTIL Mousse de yogourt y crema de naranja SIN GLUTEN

TARTA DEL DÍA DE LA MADRE

TARTA DEL DÍA DE LA MADRE

BIZCOCHO DE NATA Y FRESAS

BIZCOCHO DE NATA Y FRESAS

TARTA DE FRESAS

TARTA DE FRESAS

RUSO. Bizcocho ruso con almendra y avellanas, muselina de praliné de almendra y avellanas.

Sin Gluten RUSO. Bizcocho ruso con almendra y avellanas, muselina de praliné de almendra y avellanas SIN GLUTEN

Tarta Sacher

SACHER. Bizcocho de chocolate, huevos, azúcar, almendra y harina con mermelada de albaricoque y cobertura de chocolate.

TRONCO DE ALMENDRA

TRONCO DE ALMENDRA Es un bizcocho jugoso con yema y pasta de almendra

TARTA SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN. BIZCOCHO DE SLMENDRA, COMPOTA DE FRUTAS TROPICALES Y CHOCOLATE NEGRO.

TARTA SAN JORGE. Mousse de jijona y crema de limón.

TARTA SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN. BIZCOCHO DE SLMENDRA, COMPOTA DE FRUTAS TROPICALES Y CHOCOLATE NEGRO.

SAN JORGE. Mousse de jijona y crema de limón.