Pastelería la Suiza
Jaca
Tel. 974 360 347
Tartas
Algunos de los ingredientes que utilizamos provienen, de nuestro huerto ecológico, como son las frambuesas, grosellas, moras, manzanas reineta, membrillos etc, así como las plantas arómaticas para los bombones.
Todas nuestras tartas pueden ser personalizadas con sus fotos o ilustraciones.
ESTANGUET Mousse de caramelo y crujiente de nuez. SIN GLUTEN
TARTA PERSONALIZADA. Podemos personalizar cualquier tarta con fotos o ilustraciones. También SIN GLUTEN
ARMONÍA Combinación de los tres chocolates: negro, blanco y de leche SIN GLUTEN
MOZART Mousse de vainilla y praliné crujiente con succés de almendra.
SUSA Mousse de limón combinado con chocolate de leche. SIN GLUTEN
MOUSSE DE LIMÓN Contorno de bizcocho de espuma con albaricoque, mousse de limón y base de succés.
CHOCOLATE FRAMBUESA Mousse de chocolate manjari con núcleo de cremoso de frambuesa y bizcocho de espuma de cacao y frambuesas
ROSA NEGRA Mousse de chocolate, succés de almendra
ACHERITO Mousse de yogourt y crema de naranja SIN GLUTEN
FRAMBUESA Base de genovesa de chocolate, frambuesas con su jugo y mousse de frambuesa
WHISKY Y CHOCOLATE Base de succés de almendra, mousse de chocolate y whisky de Malta.
MILHOJAS DE CREMA También versión nata y crema (ver chocolate sin sacarosa)
TARTA DE SAN MARCOS Día de la Madre Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra
TARTA DE SAN MARCOS INFANTIL Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra
TARTA DE SAN MARCOS Nata, trufa, yema tostada y bizcocho de almendra
LIZARA Crema brûlé y mousse de chocolate. SIN GLUTEN
LIZARA INFANTIL Crema brûlé y mousse de chocolate SIN GLUTEN
LIZARA CELEBRACIÓN Crema brûlé y mousse de chocolate SIN GLUTEN
MOUSSE DE CHOCOLATE Trufa y nata
PRESENTACIÓN EN PISOS
ZURIZA Mousse de limón sobre praliné crujiente
BANDA DE FRUTAS. Hojaldre, crema y frutas
MOKA Bizcocho ruso con crema de mantequilla y café.
MOUSSE DE YOGUR
ÓPERA Bizcocho de almendra, crema de café y crema de chocolate
RUSO. Bizcocho ruso con almendra y avellanas, muselina de praliné de almendra y avellanas SIN GLUTEN
TRONCO DE TRUFA BIzcocho y trufa de chocolate negro
TIRAMISÚ Bizcocho de amaretto, crema de queso mascarpone y mousse de café.
ACHERITO INFANTIL Mousse de yogourt y crema de naranja SIN GLUTEN
TARTA DEL DÍA DE LA MADRE
BIZCOCHO DE NATA Y FRESAS
TARTA DE FRESAS
RUSO. Bizcocho ruso con almendra y avellanas, muselina de praliné de almendra y avellanas SIN GLUTEN
SACHER. Bizcocho de chocolate, huevos, azúcar, almendra y harina con mermelada de albaricoque y cobertura de chocolate.
TRONCO DE ALMENDRA Es un bizcocho jugoso con yema y pasta de almendra
MILHOJAS Crema y coulis de frambuesa
TARTA SAN JORGE. Mousse de jijona y crema de limón.
SAN JORGE. Mousse de jijona y crema de limón.